Classificazione della materia
La materia è tutto ciò che possiede una massa.
La suddividiamo in miscele e sostanze pure.
Le miscele presentano le seguenti caratteristiche:
hanno una composizione variabile;
i componenti mantengono le loro proprietà caratteristiche;
possono essere separate nelle sostanze pure con metodi fisici;
miscele di composizione diverse possono avere proprietà diverse.
Le sostanze pure hanno le seguenti caratteristiche:
hanno una composizione fissa;
non possono essere separate in sostanze più semplici mediante metodi fisici;
mediante metodi chimici, si possono variare le loro caratteristiche e proprietà;
le proprietà non cambiano.
Le miscele si suddividono in: miscele omogenee e miscele eterogenee.
Le sostanze pure sono suddivise in: composti ed elementi.
Le miscele omogenee hanno la stessa composizione in ogni punto e i componenti sono indistinguibili.
Le miscele eterogenee sono costiutie da componenti distinguibili e non hanno la stessa composizione in ogni punto.
I composti possono essere decomposti con metodi chimici in sostanze più semplici in rapporti definiti; invece, gli elementi non possono essere decomposti con metodi chimici in sostanze più semplici.
Tra miscele e sostanze pure avvengono trasformazioni fisiche.
Tra composti ed elementi avvengono trasformazioni chimiche.